Política de privacidad

Responsable

Mesón Puente Viejo, con NIF B32323232 y domicilio en Calle Monseñor 7, 39478 Arce. Contacto: puenteviejoarce@gmail.com · 722 17 86 98.

Voilá Estudio Creativo S.L. (Kavuo) actúa como encargado del tratamiento y aloja los datos por cuenta del restaurante.

Datos y finalidad

Al reservar o apuntarte a la lista de espera tratamos tu nombre, teléfono, email, los datos de la reserva y las notas que indiques (por ejemplo, alergias), para gestionarla y avisarte por email de su confirmación, cambios y recordatorio. Base jurídica: ejecución de tu solicitud de reserva. Si marcas la casilla «recordarme por WhatsApp», también te enviamos un recordatorio por WhatsApp el día antes; puedes retirar ese permiso cuando quieras escribiendo al restaurante.

Si el restaurante te pide una tarjeta para garantizar la reserva, se guarda de forma segura en el proveedor de pagos (Stripe o Redsys); el restaurante no ve el número. Solo se cobra el importe de no-show si no acudes y está previsto en las condiciones de la reserva que aceptaste.

Si llamas al restaurante y te atiende un asistente de voz con inteligencia artificial, se te avisa. El audio no se graba; se guarda la transcripción y los datos de tu gestión.

Con tu consentimiento, tras la visita podemos pedirte una reseña por email.

Destinatarios

Los proveedores tecnológicos que intervienen en la reserva (alojamiento, email, WhatsApp, pagos) actúan como encargados. No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal.

Conservación

Mientras sea necesario para gestionar la reserva y la relación con el cliente, y después durante los plazos legales de prescripción de responsabilidades.

Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad escribiendo al restaurante (puenteviejoarce@gmail.com). Si no obtienes respuesta, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).